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Ingredientes:
(4 personas):
200 g de queso Brie cremoso
50 g de manteca
Sal y pimienta
Tostaditas de pan de barra
100 g de almendras tostadas (con o sin piel) |
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Elaboración
Retirar completamente la corteza del queso.
Colocar el queso en un cuenco y trabajar abundantemente con un tenedor junto con la manteca hasta conseguir una mezcla homogénea y cremosa. Salpimentar a gusto.
Tostar el pan de barra, preferiblemente del día anterior y extender la mezcla de queso sobre las tostadas.
Colocar en una fuente para servir.
Filetear las almendras tostadas y esparcir sobre los canapés. |
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